长江野生河豚出没 渔民四天内捕获两条

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长江野生河豚出没 渔民四天内捕获两条

本文标题:长江野生河豚出没 渔民四天内捕获两条

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河豚是长江三鲜之一,如今野生河豚难得一见。不过最近张家港渔民沈国华十分走运,四天之内竟然捕到了两条长江野生河豚。

长江野生河豚出没 渔民四天内捕获两条

一大早,刚刚从长江上岸的沈国华掩不住兴奋,给采访人员展示他捕到的这条河豚。他告诉采访人员,现在河豚捕获量非常少,有的船一年也捕不到一条,他笑称是自己运气好,一网下去就捕到了这么一个"宝贝"。本月十号,他也曾捕到过一条长江河豚,那条比这次的还要重,有一斤三两。

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张家港渔民沈国华告诉采访人员,养殖的河豚不一样的。养殖的品种就是养殖的,长江里长大的就是长江里的,这个皮肤花纹都不一样的。

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沈国华说,野生河豚怕光,表面灰色为主有花斑纹,侧腹部下呈深黄色,而养殖的河豚体表为暗灰色甚至偏黑色,所以两者还是比较好区分的。野生河豚的加工要求很高,过程严格复杂,且必须持有许可执照的大厨才有资格处理和烹饪。采访人员了解到,原本在长江下游几乎绝迹的野生河豚,最近几年屡有捕获的消息,业内人士推测应该与加大长江增殖放流力度、严格执行禁渔制度有关。


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