春茶上市今年盐城市场茶叶价格较去年略涨品尝春茶的时间又来到了

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本文标题：春茶上市今年盐城市场茶叶价格较去年略涨

品尝春茶的时间又来到了，茶叶市场也开始热闹起来。采访人员昨天走访市区茶叶市场了解到，今年春茶已经上市，价格较去年略有上涨。

采访人员在走访中看到，市区许多茶叶店都打出了“新茶上市”的广告，以吸引人气。据经销商介绍，目前白茶、碧螺春、龙井等新茶都已经上市，不过价格较去年略有上涨。“像今年的新白茶涨到了1000元一斤,去年的批发价是800元一斤；龙井茶去年批发价是700元一斤，今年则涨到了800元一斤。”从事20多年茶叶经营的市区盐马路一家茶叶店店主告诉采访人员，今年的新茶价格上涨，主要原因是采摘茶叶的人工费用比以前贵了。“但接下来上市量会增加，价格估计会有所下降。”

由于新茶价格贵，有的茶叶店会将一些陈茶作为新茶来销售，那么，购买的时候应该如何鉴别呢？该店主介绍了四种方法：一靠捏，陈茶一般捏不成粉状，而新茶一捏就碎。这是因为新茶刚刚制作出来，脆度比较高，而陈茶经过长期放置，难免会吸收一些水分，造成回潮。二看色，陈茶发绿，新茶为嫩黄色。三靠闻，“新茶和陈茶一闻绝对就知道了，新茶有一股火香味，而陈茶绝对没有”。四靠喝，新茶入口清香而醇厚，有回甘，陈茶味道淡薄，经不起冲泡。