探寻真相吃完螃蟹喝酸奶会中毒？你又被朋友圈欺骗了( 四 )
-----探寻真相吃完螃蟹喝酸奶会中毒？你又被朋友圈欺骗了-----
螃蟹性味寒凉，且常吃腐化的生物尸体，其腮部和肺部可能带有大量细菌，若过量食用容易引发刺激胃肠道，引发呕吐、腹痛、腹泻等症状。
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我们建议大家在家烹制螃蟹时，可以用黄酒、白酒将其浸泡一段时间以消灭部分细菌，同时一定要用高温至少蒸30分钟，直至把螃蟹彻底蒸透。
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在食用时还可以搭配一些姜丝、黄酒等性味辛辣的食物。成人在食用螃蟹时，一次也不要超过2只，以免对脾胃造成过大负担。此外，西瓜、西洋参等食物属性寒，若是与螃蟹同时食用，很有可能会导致胃肠道不适。
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