尝尝“土豪”的味道！“高颜值”金箔冰激凌真的能吃吗？( 二 ) 金箔

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那么，金箔究竟能否被食用呢？采访人员注意到，国外有使用金箔等金属作为食品添加的先例。在欧盟，金属金可用于一些糖果、巧克力的涂层，也可用于一些酒类，但没有明确的限量规定。而在我国，金箔还未被列为食品添加剂。采访人员查询"食品安全国家标准数据检索平台"，没有见到与"金箔"有关的信息。其实所谓金箔，就是用黄金锤成的薄片，一克黄金可以打制成约0.5平方米的纯金箔。

那么网络上曾传出金箔有解毒、养颜的功效，这是真的吗？

营养师：纯金打造的"金箔" 吃了等于白吃！

对此，南京市鼓楼医院临床营养科营养师王淑安解释：从营养角度看，金属金，不是人类机体必需营养素。食用金箔后，人体内的胃酸消化酶等物质不会与金发生任何反应。“小剂量的金箔在人体内，因为不会被消化吸收，所以也就是我们通俗来讲，吃多少排出来多少，对我们人体不会产生，任何有益或有害的的作用。”

专家表示，目前医学上，还没有关于食用金箔好坏的结论，建议大家谨慎选择。