碳烤椰子壳制成椰子灰 网红冰淇淋成分被调查

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碳烤椰子壳制成椰子灰 网红冰淇淋成分被调查

本文标题:碳烤椰子壳制成椰子灰 网红冰淇淋成分被调查

(小编提示您本文原始标题是:碳烤椰子壳制成椰子灰,这样的冰淇淋能放心吃吗?)

最近,一款“椰子灰冰淇淋”突然爆红。这种冰淇淋呈水泥灰色,吃的时候,嘴唇上、牙齿上都会沾上颜色。因为口感和色彩很独特,这款冰淇淋引来大量网友尝试,并迅速在年轻人中风靡。

碳烤椰子壳制成椰子灰 网红冰淇淋成分被调查

昨日上午(7月13日),小编在人民路、劳动路几家连锁品牌便利店的冷柜里看到了这款“椰子灰冰淇淋”,店里有许多年轻人购买。“这种九块钱一支卖的不错,多的时候一天要卖四五十支,货都来不及补。”一位便利店员工说。

据英国《每日邮报》7月4日报道,由于添加的活性炭成分可能导致食用者便秘,或影响正服用药物的药效,美国纽约市已禁止售卖类似的炭黑色冰淇淋。为此, 有很多网友质疑,国内销售的这种冰淇淋是否也加入了食品添加剂活性炭?

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小编注意到,“椰子灰冰淇淋”的配料表上,除了白砂糖、香精、巧克力等,还标注了着色剂、乳化剂等成分。那么这所谓的着色剂究竟是什么?据生产厂家在官网上的介绍,此种冰淇淋“采用纯天然椰子壳、经过碳烤提炼加工而成‘椰子灰’”。曾有媒体采访了“椰子灰冰淇淋”位于江西的生产厂家,厂方负责人表示,其中添加的着色剂并非是活性炭,而是植物炭黑。

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