辟谣|蛋黄弹性好的“乒乓蛋” 是假鸡蛋?7月食药谣言榜了解一下( 三 )

-----辟谣|蛋黄弹性好的“乒乓蛋” 是假鸡蛋?7月食药谣言榜了解一下!-----

辟谣:

杭州市市场监管局联合浙江大学用实验进行辟谣,实验人员将鸡蛋置于常温、冰箱冷藏区、冷冻区48小时,煮熟后发现冷冻蛋弹性好于其他。专家解释,鸡蛋长时间冷藏,蛋白质凝胶化,导致蛋黄像乒乓球一样有弹性

建议大家鸡蛋要少量勤买,控制储藏温度,不要食用蛋黄弹性特别好的。

吃8424西瓜会感染病毒死亡?

7月中下旬,一条“吃8424西瓜会感染病毒死亡”的谣言在微信上热传。谣言称“上海宝山区23名男女生感染h7n9病毒死亡,央视己播岀,暂时别吃西瓜,特别是河南夏邑砀山8424的西瓜。”

辟谣|蛋黄弹性好的“乒乓蛋” 是假鸡蛋?7月食药谣言榜了解一下

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辟谣:


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