非洲猪瘟流传全国?不!请擦亮你的眼睛,做一个不信谣不传谣的人( 八 )

说完担心的,说点实用的

如何识别正规渠道的猪肉?

看猪肉的检疫章

人有人的身份证,猪肉有猪肉的“身份证”,那就是印在猪肉上的检疫章。猪肉有了检疫章,就是代表着食用安全。

非洲猪瘟流传全国?不!请擦亮你的眼睛,做一个不信谣不传谣的人

-----非洲猪瘟流传全国?不!请擦亮你的眼睛,做一个不信谣不传谣的人-----

目前,检疫章的形状基本上都是使用“自动涂色滚动式肉检验讫”。意思就是这种设备会在猪的身上(从头到尾)进行盖章,也就是一个长条的形状。能确保猪的身长无论哪部分都能看见检疫章。通过检疫章上的号码就能知道猪肉是在哪个屠宰场宰杀的。

  • “X”形状的盖章

如果看到猪肉皮上的盖章是X形状的,说明该猪肉是被禁止出售和食用的,表明该猪肉是问题猪肉。

  • “三角形”的盖章

标有这类章的猪肉说明该肉必须在规定时间内进行高温处理才能出售,也不能直接出售。


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