今年阳澄湖大闸蟹9月21日开捕 蟹价略有上涨( 二 )
销量大增，价格预计上浮超10%
这两天，阳澄湖的蟹农们纷纷补地笼、准备玉米、小鱼、带鱼等天然饵料，忙得不亦乐乎。在阳澄湖东岸，蟹农王峥告诉采访人员：“现在的青壳大闸蟹十分饱满，蟹钳也十分有力。最近，已经陆续接到江浙沪地区的订单。”
因为渔政、农委和协会等部门均预测今年大闸蟹的品质喜人，所以销量也明显增加。当地不少蟹农已接到很多上海客人的电话，愿意加价提前订货。
做了12年阳澄湖大闸蟹生意的王志强说，他已经接到不少团购的预售订单，总量上比去年同期提高30%，且大单明显增加。“都是100份以上的团购订单，按照最常见的C套餐为例，一共四公四母八只大闸蟹，公蟹4两/只，母蟹2.8两/只，售价1288元，现在的团购价为5.5折。”
王志强说，他已经接到了不少蟹农的电话，让他尽早订货，迟了加价也可能买不到。“蟹农通知今年产地出水价要提高10%-15%。预计今年采购成本要增加500万元以上。”
涨价的原因，主要是供不应求。王志强说，今年蟹农从舟山等地采购的冰冻饵料，价格的确有所上涨，但涨幅不大，加上人工成本的上涨，基本不超过3%。阳澄湖大闸蟹价格大涨的主要原因，还是销售形势好，不愁没人买。
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