辟谣馒头里面添加卫生纸?食品安全谣言成顽疾( 三 )
为什么你经常对食品安全谣言深信不疑?
相隔十多年却高度相似的传媒假事件，因为编造的主体不同，反映了信息传播的变迁，也凸显了整治谣言的艰巨性。如果说在传统媒体时代，加强对采编人员职业道德与规范的教育，能够有效避免假新闻的传播，那么在如今的新媒体时代，每个网民都是报道者，都有可能成为谣言和假消息的传播者。
利用公众对食品安全的焦虑，编造和传播不实消息，几乎成了传播领域的顽疾。有数据显示，网络谣言中的食品安全信息占45%。不光有“卫生纸馒头”“纸馅包子”这样耸人听闻的恶意传谣，也有以善意面目传播的伪科学信息。比如，流传经久不息的“食物相克”的说法，绝大多数都经不起推敲。
加强对食品安全领域的监管，打消公众“舌尖上的疑虑”，固然是消减类似谣言的根本之策。然而，完全消除真实存在的食品安全问题，依然任重而道远。况且，随着现代人对健康的日益重视，任何关于食品安全的风吹草动都会触发公众敏感的神经，滋生谣言的土壤也会因此扩张。
依法严惩谣言编造者，是控制谣言的重要手段;减少谣言的传播范围，则是削弱谣言影响力的另一个重要方面。
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