经常喝茶到底是抗癌，还是致癌呢？疑惑已久的事，医生终于发话了饮茶文化起源于中国已有至少3000

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饮茶文化起源于中国已有至少3000年的文化和历史，著名中医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，茶苦而寒，阴之阳，沉也降也，最能降火，火为百病，火降则上清。而茶文化在我国古代的盛行，也说明茶在古人心中的地位。那么茶有什么用呢？跟着51养生网小编一起看看吧。

然而最近方舟子的一篇文章引起热议，他质疑喝茶对于防癌的功效，而且还对普洱茶表示了反对态度。个人非常喜欢喝普洱，家人也是一天不喝茶就受不了，请问喝茶到底是能防癌还是致癌？

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从营养上来说，茶叶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。茶叶中含有的多种化学成分，经分离鉴定已知的有机和无机化合物达700多种，其中包括初级代谢产物蛋白质、糖类、脂肪及二级代谢产物多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等，这些化学成分也许很好的解释了茶对人类健康的作用所在。

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