12只大闸蟹卖99元？业内人士揭大闸蟹礼品券套路( 四 )
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大闸蟹协会要求绑蟹的绳子
“但不良电商却是另一种做法。”顾敏笑着说，曾经有人戏谑这些不良电商是“卖绳子送螃蟹”，他们往往用绳子把大闸蟹绑五六圈。“有的螃蟹很小，被这样一绑都看不见螃蟹了。而且他们用的都是被浸湿的绳子，这样称重出来，一只大闸蟹前后能差距0.5两，几乎是差了一个规格了。”
在采访中，顾敏表示，关于电商缺斤短两的问题，其实最大的猫腻不在绑绳子上面，而在预售礼品券的源头上。“电商一般都会在7月份左右就开始预售蟹券，有多少卖多少，根本不考虑当年大闸蟹的产量。”但养蟹也是看天吃饭，如果持续高温，并且赶上了螃蟹的褪壳期，很多大螃蟹就会被晒死，当年的产量也会受到不小的影响。
“如果卖出去的蟹券比较多，但产量又少，就只能以次充好，在重量上要打折一些。”卖券的时候，标注的是4两大闸蟹，等消费者真正拿到手了，可能只是2两的小毛蟹。如果卖出去的蟹券比较少，又赶上了大闸蟹丰收，电商们就可以发些稍微大一点的大闸蟹了。“但就算这样，也很难按券上标注的规格发货。”
99%的阳澄湖大闸蟹是假货
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商家自造“防伪蟹扣”
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除此之外，当紫牛新闻采访人员在某著名电商平台里输入“大闸蟹”三个字，映入眼帘的几乎都是“阳澄湖大闸蟹”。有消费者甚至在平台上留言评论称“发的货根本就不是正宗的阳澄湖大闸蟹。”
关于这点，顾敏和紫牛新闻采访人员讲了这样一组数据。“2017年全国河蟹市场统计大闸蟹一共卖了778个亿，其中挂‘阳澄湖’旗号的大概有40%，就是将近300个亿，但阳澄湖只有16000亩水面养大闸蟹，水面产能也只能达到1600吨左右，差不多只有3个亿，真正的阳澄湖大闸蟹只能占到市面上挂着‘阳澄湖’旗号大闸蟹的百分之一，
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