“食盐里添加的亚铁氰化钾有害健康”是谣言吗?( 二 )
草甘膦,草甘膦在过去被认为是无毒的,他的毒性甚至认为比食盐还低,可是经过这10几年的研究发现,草甘膦致癌,美国法院已经判孟山都公司赔偿受害者2000万美金的人身伤害。同样,亚铁氰化钾是以氰化物剧毒为原料来源的化工产品,作为专家,应该给出公众解释,(1)亚铁氰化钾在水中的配位平衡常数,就是在水里会分解出多少浓度的氰根离子。(2)亚铁氰化钾在人体内的代谢过程,就是亚铁氰化钾在人体内是分解吗,是直接被分解成什么产物。以现在运动员尿检和血检这么多高级手段,这个问题应该不是很难。(3)亚铁氰化钾如果不分解,人体是否能够直接将其排除体外。还是会在人体内积聚,按人一天吃6克盐,人的一省得吃170公斤食盐。将总摄入1752mg的亚铁氰化钾。人民群众的健康无小事。
如果亚铁氰化钾是没有毒的,请有关部门把自己的判断和研究过程向大家公告。一方面可以提高工作的科学素养,另一方面提高政府的公信力。不能光靠采访人员和实习生冲在前面摇旗呐喊,现在的采访人员和实习生都是学文科出身,科学素养有待提高,他们的辟谣不仅无助于解释真相,反而有助于谣言的传播。
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