知名火锅店卫生不容乐观店员称未知鼠害事件（原标题：苏州呷哺呷哺卫生不容乐观

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本文标题：知名火锅店卫生不容乐观店员称未知鼠害事件

（小编提示您本文原始标题是：苏州呷哺呷哺卫生不容乐观店员称未知鼠害事件）

后厨有老鼠出没，并不是第一次，之前有曝出某知名火锅店老鼠横行，用汤勺疏通下水道等骇人听闻的事件。那么呷哺呷哺火锅店卫生情况究竟如何呢?采访人员也调查了苏州呷哺呷哺火锅店的情况。

今天中午采访人员来到观前一家呷哺呷哺火锅店，虽是中午饭点，但是店内的顾客稀稀拉拉没有几个。呷哺呷哺是一人一锅小火锅，可以单点锅底和菜品，也可以点套餐，一人份的套餐，大多只要五六十元，并这时店员给采访人员推荐一款58元的海鲜套餐。

店员说，里面有一个海鲜拼盘，包含了一个锅底，还有一个主食。海鲜是速冻的。价格便宜的原因，除了速冻海鲜，锅底也是预制的调料包，放在锅里，等客人点单了，再加入水勾兑。店员说，锅底是配制好的。是原包装过来的，都是一包装就一袋。

在后厨，几个操作工正在紧张切割食材，不过并没戴口罩和手套，切好后的食材就这样用手装盘通过窗口送出来，很多清洗好的调料碟子上都有一些疑似食物残渣的斑点。

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