南京中秋、国庆两节食品大抽检:合格率99.74%

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南京中秋、国庆两节食品大抽检:合格率99.74%

本文标题:南京中秋、国庆两节食品大抽检:合格率99.74%

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中秋、国庆双节就要到了,咱们南京市场的食品安全如何?采访人员从南京市食品药品监督管理局获悉,该局以节日期间热销食品为重点,组织对全市食品生产经营单位进行了专项监督抽检。

据了解,本次专项监督抽检针对中秋、国庆两节消费特点,以月饼、饼干、调味品、饮料、罐头、粮食加工品、蜂产品、蔬菜制品、冷冻饮品、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品等食品为重点类目,以商场、超市、食杂店等为重点区域进行监督抽检。本次共抽检2335批次,其中合格2329批次,不合格6批次,平均合格率99.74%,我市节日市场食品安全总体状况良好。

月饼有5批次不合格

此次专项监督抽检100%合格的品种有饮料、冷冻饮品、速冻食品、方便食品、乳制品、炒货食品及坚果制品、饼干、食糖、水产制品、蜂产品、粮食加工品、罐头、调味品、食品添加剂、可可及焙烤咖啡制品、食用油、油脂及其制品等。

采访人员了解到,月饼共抽检200批次,不合格5批次,合格率为97.50%。南京欧尚超市有限公司江宁店销售的标称黄山众力实业发展有限公司生产的三个批号的“茶油特色”月饼,检测结果显示均为酸价不合格,超过标准规定(≤5mg/g)的要求。其中“茶油特色百果味月饼”(生产日期2018-07-16,盒装)酸价检测值为10mg/g,“茶油特色伍仁味月饼”(生产日期2018-07-16,盒装)酸价检测值为8mg/g,“茶油特色黑芝麻果仁味月饼”(生产日期2018-07-16,盒装)酸价检测值为9mg/g。

南京市秦淮区姬海艳食品店销售的标称淮安市雅思味食品有限公司生产的两个批号的“苏式月饼”不符合标准规定,被判定为不合格。其中“苏式无蔗糖黑芝麻味月饼”(生产日期2018-07-12,散装)酸价检测值为35mg/g(标准值为≤5mg/g);“苏式无蔗糖板栗蓉味月饼”(生产日期2018-07-20,散装),酸价检测值为24mg/g(标准值为≤5mg/g),霉菌检测值为1400CFU/g(标准值为≤150CFU/g)。


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