苏州市食药监局最新一期月饼专项检查结果公布
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本文标题：苏州市食药监局最新一期月饼专项检查结果公布
（小编提示您本文原始标题是：关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告暨月饼专项第3期（2018年第38期））
最新一期苏州市级食品安全监督抽检信息公告(2018年第38期暨月饼专项第3期)又跟大家见面啦!
本次公告的监督抽检信息共涉及10类食品173批次样品，抽样检验项目合格样品169批次，不合格样品4批次。
其中月饼11批次，全部合格; 乳制品80批次，全部合格;粮食加工品6批次，全部合格;调味品12批次，全部合格;肉制品6批次，1批次不合格;豆制品15批次，全部合格;方便食品6批次，2批次不合格;桶装饮用水15批次，全部合格;食用农产品14批次，全部合格;餐饮食品8批次，1批次不合格。
本次抽检了月饼11批次，检测项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群等，结果显示全部合格;其他食品中豆制品以脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸等防腐剂为主，桶装饮用水以大肠菌群、铜绿假单胞菌为主。主要发现不合格调味面制品2批次，检出山梨酸及其钾盐;不合格骨碟小碗1批次，检出大肠菌群;不合格蜜汁叉烧1批次，检出亚硝酸盐。针对发现的不合格产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。
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