老南京的传统中秋夜 秦淮女儿“踏月摸秋”祈生子( 二 )
供月之后,姑娘们三五成群地上街,在月光下散步嬉闹,谓之“踏月”。只要不出格,家里人不会呵斥她们“玩疯了”,这也是平时见不到的。《金陵岁时考》还记载南京有“摸秋”之戏。已婚女子相约到菜园里去,借着月光摸地里的庄稼。据说若摸得瓜豆,就会生男孩,反之则会生女孩。其实不论摸得什么,那个夜晚女人的心头总是充斥着美好的憧憬。
旧时住在南京城里的人,却另外有一种求子的风俗,也在中秋晚上举行。凡是亟盼生育的妇女,在和普通人一样游玩过夫子庙后,须过秦淮河的桥,到桥南去兜一转。据说回来之后,便会怀孕。
中秋夜“走月” 和“月亮跟我走”
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中秋夜,皓月当空,令人心畅气和。供过月,用完餐,人们都愿意走出家门,到月光下去走一走。一般人是“走月亮”,妇女叫“踏月”,文人雅士则谓之“赏月”“玩月”,孩子只会唱“月亮跟我走”。
俗话说“近水楼台先得月”,走月无非登高临水。“千年壮丽山为郭,十里人家水绕楼。”南京可谓山、水、楼一样不缺,中秋走月之举比别处更盛。一般市民是雨花台登高,秦淮河和莫愁湖、玄武湖临水,文德桥即使到午夜仍不乏抬头看天低头看水走月的市民。胸中多多少少有点墨水的人就要到清凉山扫叶楼、北极阁去登楼或是就近到白鹭洲去寻章摘句地玩月了。白鹭洲公园里,不少人对着天上或水中的月亮,你出一句,我接一句的十分有兴致。孩子只有在一边仰头望着月亮,来来回回地走,口中唱道:八月节,喝口酒,望着天上招招手,月亮月亮跟我走,一直走到大门口。摔了一大跤,跌出一个包,拾到一颗枣。咬一咬,甜得不得了,你说哭好还是笑好?
节令菜肴 餐桌“八样头”
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供月之后,对着苍苍凉凉的明月,一家人吃一餐中秋团圆饭,这顿饭可与大年除夕的团圆饭相比,餐桌上自有其特色。
中秋尚八,一般人家餐桌上也得凑出八样菜肴,南京话叫“八样头”。常见的有:栗子烧仔鸡、韭菜薹炒鸡杂、茭白炒肉丝、菱肉烧鳜鱼、芋头炖肉、湖南豆腐烧毛豆米、糖醋桂花香藕、盐水鸭(此时定要美称“桂花鸭”)。
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