南京玄武评出十大地标美食 吃货可"按图索骥"( 二 )

在当天的明故宫遗址公园内,40多家特色小吃展位前人头攒动、热闹非凡,许多市民闻讯前来一尝为快。为确保小吃大会顺利开展,玄武区食品药品安全委员会办公室按照重大活动食品安全保障要求,现场做好资质、人员、食材、流程等方面的把关。食安办免费提供“你点我检”服务,市民可以随机挑选商户食品原材料,监管人员现场检测,几分钟之内,蔬菜农药残留、肉制品瘦肉精、卤菜亚硝酸盐等就能得出初检结果。“小吃大会不仅要发现美食,更要借此提升食品安全意识”,玄武区副巡视员、市场监管局局长顾建华说。


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