酸碱体质骗局在美被戳穿国内仍有商品打酸碱旗号( 三 ) 继美国“酸碱体质”提出者罗伯特·欧·

　　研究报告显示，实验采用了不同来源的细胞，包括鼠肺成纤维L929细胞、鼠单核巨噬细胞 Raw264.7、人脐静脉血管内皮细胞HUVEC等。实验结果证明“对于实验所用各种细胞系，当细胞处于酸性培养环境一定时间，并出现生长情况不正常甚至开始死亡的情况下，加入几丁聚糖可以有效调节培养环境pH值，使细胞生长状况明显好转。”

　　但是，有医生提出疑问，称单纯针对细胞证明几丁聚糖能够改善细胞培养环境的pH值，并不能够证明人体通过服用方式能够获得同样效果。要想证明几丁聚糖能够改变人体的酸碱环境，应该直接面向人群进行临床测试。此外，作为研究报告的提供方，南京大学医药生物技术实验室研究人员回应媒体表示，在研究几丁聚糖时，确实做过酸碱对细胞影响的实验，但没有在动物及人身上做过实验，与现在讨论的人体酸碱理论是两回事，而且这个研究后来也没有发表论文，实验室所有学术成果以论文为主。实验室查阅相关记录表示，也没有以实验室名义为任何公司和产品做过鉴定。

　　专家：国内没有“酸碱水平”的数据和调查

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　　在江苏双林海洋生物公司官网发出的12项声明中，多次强调“酸碱论”获得很多国家知名专家的支持，并明确“点名”了中国科学院院士陈可冀、中日友好医院主任医师卞志强教授、运动生物化学专家冯炜权教授、中国协和医科大学何国疆教授等6位专家学者。

　　据媒体披露，2001年9月4日在《科技日报》发表的《酸碱失衡健康新杀手》报道中，采访了这些专家学者，并作了整版报道。不过以上专家都并未表示，几丁聚糖（第六要素）能够维持人体酸碱平衡。而在该报道中，明确提出“第六要素”能够促进体内酸碱平衡的意见，正是来自时任南通洞庭水殖双林生物工程有限公司总经理梁双林，当时的报道引用了其做出关于“第六要素”改善酸性体质，促进体内酸碱平衡机理的两方面解释。

　　中国科学院院士陈可冀表示，目前国内并没有开展对大的人群酸碱水平的研究，更不知道中国人群血液或尿液中的酸碱情况，与人体健康或者疾病有何具体关系。“目前国内没有这样的数据和调查，我们不好直接提出酸碱体质的学说，也不会被公认，我们还是需要看数据，没有数据就不好发表意见”。