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本文标题：政府买单请第三方机构为食品生产企业做“体检”

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江宁市场监督管理局“买单”，请第三方机构为食品生产企业做“体检”。对此南京桂花鸭（集团）有限公司总经理夏青深有感触，他说，在第三方机构进入企业排查后，确实帮企业发现了一些隐患，这有利于提高企业的食品安全管理水平。

发生食品安全事故，不仅对老百姓的影响很大，对食品生产企业的伤害也很大。当前我国食品安全国家标准、地方标准、行业标准、企业标准以及各种食品生产工艺繁多、复杂，但现有的基层监管人员专业知识和技术力量不能与监管实际相匹配。具体到江宁区，该区还存在食品生产企业多、执法人员不足等现实问题。

为破解监管困局，南京市江宁区市场监督管理局在江苏省首创通过引入第三方专业技术机构的方式，开展食品生产企业风险隐患排查和技术培训，协助监管部门对食品企业实行靶向性监管。

江宁区市场监督管理局食品监管科科长薛军对采访人员表示，一些企业担心排查会对企业收费，增加企业的负担。因此他们专门召集相关企业开了座谈会，明确表示此项工作不是想处罚企业的，而是给企业免费‘体检’的。通过第三方机构技术专家的指导，查找出企业实际存在的问题，通过改进工艺、建立科学的管理体系，不断提高企业食品安全管理水平，让企业少出问题甚至不出问题。

薛军直言，第三方机构的技术人员、专家去企业排查时，也为执法人员提供了专业学习的机会。以前企业主要就是从法律法规的角度看企业有没有违法违规行为，而专家则是从从生产工艺、设备设施、管理体系等方面对企业进行全面体检，指出企业存在的一些食品安全隐患和问题，并给出解决的办法，这对企业来讲是一次业务学习，对他们的业务能力的提升也有很大帮助。