地铁4号线车厢内发生“爆炸” 乘客嘴被划伤( 二 )

米酒怎么会突然 " 爆炸 "?地铁警方调查后发现,米酒是糯米发酵而成,如果外部环境的温度适合酵母菌的生长,发酵过程会非常迅速,短时间内会产生大量气体导致过度膨胀,有可能发生类似 " 爆炸 " 的情况。

地铁警方提醒广大乘客,米酒、醪糟、自酿的葡萄酒等,由于度数低,不属于禁止带入地铁的违禁物品。但是如果长期存放,建议不要将瓶子拧得太紧。带入人流密集的公共场合如地铁车站等,最好提前拧松瓶盖,让米酒等提前 " 出气 ",可以有效防止发生类似意外。


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