苏州一多伦多海鲜自助餐厅雪蟹腿上现神秘黑点( 二 ) （：苏州一多伦多海鲜自助餐厅雪蟹腿上

石路多伦多海鲜自助餐厅相关负责人吴先生告诉采访人员，顾客反映这一情况后，他马上派人对这条蟹腿拍照并上传给公司行政总厨辨认。另外，餐厅也表示免除周女士及其同事6人中的3人的自助餐费，但顾客没有同意这个方案。

吴先生说，后来餐厅行政总厨也发来消息说，他认为这些黑点是附着在雪蟹腿上面的蟹卵，是正常现象，很多海洋生物都有类似的东西，不影响食用安全。另外，吴先生还说，首先，雪蟹生活在深海高压环境，基本不会携带病菌，

第二，餐厅供应的蟹腿有进货时的检验检疫合格证明，上桌时也经过了高温蒸煮。第三，这些黑点也没有侵入到蟹肉里，只是在壳上。“如果顾客不相信，可以寻找相关权威部门检测，餐厅会全力配合。”吴先生说。

周女士并没有接受餐厅的说法，随后，她拨打了12331食药监部门的投诉电话，向他们反映了这一情况。工作人员表示，将安排属地部门去这家海鲜店进行详细检查，在现场检查结果出来以前，还不能下定论。

吴先生表示，将根据有关部门的检查结果处理此事。如果检查下来，我们“的蟹脚确实有问题，我们肯定会负责。”

生物专家：

这很像蟹蛭的卵

对人无害也不会寄生

几位经常食用海鲜的市民看过照片后表示，在很多海洋蟹类身上见过这样的黑点。葛女士告诉采访人员，她在日本食用帝王蟹脚时就见过，餐厅工作人员告诉她，这并不影响食用，黑点越多，证明蟹越成熟。

那么，这些黑点到底是什么呢?采访人员请教了一位海洋生物专家，他看过照片后认为，它们可能是蟹蛭的卵。蟹蛭“是一种寄生生物。按照习性，它们会把卵附着在蟹类等动物的身上。因此，许多深海蟹类身上常能看见它们的身影。蟹蛭对蟹和人无害，也不会在人体寄生。”

苏州一多伦多海鲜自助餐厅雪蟹腿上现神秘黑点( 二 )