一株忘忧草，万家喜眉梢——山西省大同市云州区黄花产业扶贫观察( 二 )

2026-02-01

　　入冬后的第一场雪飘进黄花地里，忙碌一年的农民撂下锄头进入了“冬歇期” ，但对于山西省大同市云州区“黄花办”主任安一平来说，还远没有到休息的时候，培训农户、规划产业、协调资金……安一平已经在为2019年区里黄花产业的发展做打算。

　　云州区过去叫大同县，是一个农业大县，这里气候严寒、十年九旱、土地贫瘠，是典型的贫困县。近年来，区里决定以黄花为主导产业，带动百姓脱贫致富，为此还专门成立了黄花产业发展办公室。

　　唐家堡村支部书记张顺宝是全区规模种植黄花的第一人。说起黄花他如数家珍，黄花又名忘忧草、金针菜，它与蘑菇、木耳并称为“素食三珍” ，自古有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”的赞美诗句。张顺宝介绍说，黄花干菜目前市场上能卖到每公斤50多块钱，是当地其他作物收入的几十倍。

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