福建人当心!16批次不合格食品曝光!华润万家、沃尔玛上黑榜!这些( 四 )
2、厦门市天虹商场有限公司海沧商场2018年10月1日销售的明虾 ， 呋喃唑酮代谢物不合格 ， 检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心 ， 复检机构为厦门市产品质量监督检验院;
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硝基呋喃类药物(呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林)是广谱抗生素 ， 由于该类药物长期食用有健康风险 ， 农业部规定该类药物为“禁止使用的药物 ， 在动物性食品中不得检出” 。 呋喃类药物进入动物体内很快发生代谢 ， 代谢产物在组织中存在较长时间 ， 人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死 ， 并有一定致癌性 。
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