限塑新举措:北京、香港等地餐厅尝试不主动提供吸管( 四 )

“喝饮料要用吸管、吃泡面要配叉子 , 这是长期形成的消费习惯 , 如果商家没有提供 , 可能还会让部分消费者不满 。 ”江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣坦言 , 要对消费习惯进行积极合理地引导 , 积极培育和推广消费者用餐的环保观念 , 比如提倡不用吸管喝饮料 , 也可以创新饮品包装 , 便于直接饮用 。

“商家能参与到环保当中 , 当然是比仅靠政府引导更有效 , 但这个过程也需要消费者参与 。 消费者不要过度消费 , 能不使用的时候就不使用 , 可以通过自带餐具、使用消毒餐具等方式减少塑料制品使用 。 ”中山大学生命科学学院教授杨中艺认为 。

使用时间只有几分钟的塑料吸管 , 自然降解过程需上百年

“我们在餐厅点饮品时常会要求‘走冰’或‘走糖’ , 但却几乎想不起要‘走饮管’ 。 ”香港海洋公园保育基金近年推出数则宣传广告 , 其中的“塑料垃圾”影像及统计数字令人深思 。 根据该基金的最新调查 , 15至59岁的香港市民平均每人每星期使用5.73根塑料吸管 , 推算下来 , 全港每年累计使用塑料吸管高达14.4亿根 。


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