农产品价格仍以“稳”字当头( 三 )
2018年 ， 猪肉价格总体波动不大 ， 非洲猪瘟对市场影响有限 。 据农业农村部监测 ， 2018年猪肉批发市场均价为每公斤18.7元 ， 同比跌12.1% 。 8月份非洲猪瘟发生后 ， 受活猪跨省禁运政策影响 ， 区域间供需出现不平衡现象 ， 产区跌、销区涨；随着各地改“调猪”为“调肉” ， 流通渠道逐渐通畅 ， 产销区猪价分化趋缓 。 猪肉价格总体呈现“上半年下跌、下半年季节性回升、非洲猪瘟发生后产销区有所分化” 。
当前生猪供应是否有保障？唐珂表示 ， 预计在春节前 ， 生猪价格将保持稳中略降 ， 市场供应充足 。 据监测 ， 2019年1月份第2周全国活猪平均价格每公斤13.65元 ， 比前一周下降1.6% ， 连续4周下跌 ， 同比下降11.2%；猪肉价格每公斤23.55元 ， 比前一周下降0.9% ， 同比下降7.7% 。 2018年12月份 ， 全国肥猪平均出栏体重处于历史较高水平 ， 表明主产区仍存在压栏的现象；定点监测集贸市场猪肉交易量同比下降14.4% ， 消费需求偏弱 。 总的看 ， 市场供需相对宽松 。 因为疫情防控需要 ， 部分地区仍然需要严格控制生猪及其产品的流动 ， 不排除部分销区价格有所上涨的可能性 。
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