乳业质量年会摘金伊利勇做“品质守护者”( 二 ) 伊利勇做“品

　　伊利集团副总裁刘春喜在会上做精彩发言

　　作为本次质量金奖的获得者，伊利集团对于母乳的研究有四个最，分别是：起步最早、研究数据量最大、研究成果最受国际学界认可、市场转化成果最成功。

　　早在2003年，伊利就立足“母乳是婴儿配方奶粉的金标准”这一行业内广泛认同的理念，率先展开中国母乳研究。而开展研究的第一步则是母乳样本采集，但这项工作充满了困难与坎坷，曾经担任过母乳采集员的伊利员工郝万清在接受采访时感慨良多：“受文化风俗的影响，有的妈妈们不能理解我们的工作，往往我们采集员沟通十位产妇，只有一两位愿意提供母乳。 ”为了采集母乳，她每年只身一人走南闯北超过3个月；为了确保采集到的母乳样本的新鲜度，她每次要携带四五十斤的保温设备；为了使采集工作更加顺畅，她还会利用工作外的时间与孕妇沟通获取她们的信任……这些只是母乳采集员的日常工作缩影，但就是靠这样的“笨功夫” ，伊利把这项工作坚持了十几年。截止目前，伊利综合经济状况、饮食习惯、地理位置等因素，采集母乳初乳、过渡乳和成熟乳样本，累计采集母乳分析数据达到百万量级，掌握解码中国母乳成分的第一手资料，为开发适合中国婴儿配方产品创造了极其坚实的基础条件。