河南患白血病女子病重仍坚信无限极能治病 网友表示真够坑人的( 九 )
荷兰瓦赫宁根大学食品安全/食品工程硕士、国家二级营养师范琳琳告诉澎湃新闻，在产品成分来源安全的前提下，对于食品或是药食同源的食物，按照日常的饮食摄入量应该不具备危险性，但过量摄入肯定会对身体产生副作用，而具体的反应症状和时间则因人而异。范琳琳认为，正如药物都有每次的服用剂量，过量肯定会有危险，只要是有限量的，都是在做完相关毒理和病理实验之后总结的数据。对于中药材也一样，医生在面对不同的患者，即便是同一种药，使用的剂量也是不同的；而且就算是同一个患者，每次使用同一种药也可能不同。现在人们慢性病、心脑血管疾病暴增，也是跟很多食物摄入过多直接相关的。
此外，保健品是不能有治疗作用宣称的，只有药品才可以，这是明令禁止的。一位不愿具名的营养专家向澎湃新闻表示，保健食品和药品区别很大，前者是起预防保健作用，并不像药品一样以治疗疾病为目的。滥用保健食品会对健康产生危害，特别是一些非法保健食品，为了取得所谓的疗效，添加了药物成分，超量服用有可能损伤肝肾功能。即便是传统保健食品也不能多吃，比如，人参具有兴奋神经的作用，吃多了可能会出现幻觉、妄想等精神症状。该专家还表示，从营养学的角度来看，服用保健食品的目的是为了纠正身体所需营养的不平衡，如果过度补，可能会造成新的不平衡，对健康是不利的。所以，与其事后靠保健食品补身体，不如事先保证一日三餐的膳食平衡。
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