探访江西山村米粉生产“扶贫车间”：一丝一缕总关情( 六 ) 扶貧車間內

　　“在很大程度上，产业扶贫质量决定着扶贫脱贫的质量和水平。 ”余干县建设局局长吴永红表示，让“扶贫车间”能切实带来可观收益，能有效应对市场竞争，能保持健康可持续发展，以带领贫困户真正走向脱贫致富的道路。

　　“这是我们一直在思考和探索产业扶贫的方向。 ”为加快该产业扶贫项目的推进，余干县建设局垫资进行厂房建设，购买工厂设备。同时，发动当地企业新时代绿源公司和湖溪种养殖合作社共同入股，贫困户或以土地入股，或以资金入股，大家干劲十足。半年时间内， 2000平米的现代厂房拔地而起，工厂的手工米粉生产线和机械化米粉生产线同时开工生产。

　　“我们生产的米粉，保证每一粒大米用的都是当年种植的优质稻米，生产过程中不添加任何食品添加剂，生产出来的米粉口感好，耐煮、清爽，目前米粉主要供应学校食堂，产品已是供不应求。 ”吴永红表示，今年他们还要做的一项工作是，以高於市场价格收购为回报，与贫困户、种粮大户签订早稻收购协议，前提是要求农户不打农药，不施化肥，确保稻米绿色生态品质，形成供需“上下游”的产业链条关系，为贫困户拓宽新的增收渠道。