南京通报春节食品安全抽检结果 10个批次食品抽检不合格春节临近

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　　春节临近，昨天，南京市市场监督管理局公布了“2019年春节南京市食品安全专项监督抽检情况通报”。采访人员了解到，本次共抽检755批次，重点对节日热销的预包装食品、食用农产品以及提供年夜饭服务的餐饮单位进行了专项抽检，其中不合格10批次，平均合格率98.68%。

　　据了解，本次专项监督抽检针对春节消费特点，以酒类、肉制品、糖果制品、茶叶及相关制品、水产制品、罐头、饮料、薯类及膨化食品、炒货食品及坚果制品、饼干、水果制品、食用农产品、餐饮食品等食品为重点类目，以商场、超市、小食杂店、农贸市场、承办年夜饭餐饮单位等为重点区域进行监督抽检。共抽检755批次，其中不合格10批次，平均合格率98.68%，节日市场食品安全总体状况良好。

　　采访人员发现，10个批次不合格食品全部集中在预包装食品上。其中，炒货食品及坚果制品共抽检50批次，不合格5批次，主要不合格指标为过氧化值、酸价及二氧化硫残留量；饼干共抽检100批次，不合格4批次，主要不合格指标为过氧化值、菌落总数；水果制品共抽检50批次，不合格1批次，检出二氧化硫残留量超标。

　　不过，食用农产品及年夜饭专项抽检均合格。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，涉及本地经营企业的，南京市市场监督管理局已责成相关区局按照国家相关规定进行核查处置。要求相关区局责令相关企业停止销售和使用不合格产品，封存库存不合格产品；责令经营者对已销售的不合格产品依法召回、下架；对不合格原因认真分析排查，并在规定期限内整改。涉及外地不合格企业的，已函告当地监管部门。