沪郊“宅基头”上的年味( 二 )
写春联、贴春联也是我国春节的传统习俗 。 “宅基头”的朱阿叔家中很热闹 。 朱阿叔有几个会书法的朋友 ， 他把他们全都邀请到“宅基头”来写春联 。 他说：“跟那些店里卖的印制春联相比 ， 手写的春联更富文化味也更具人情味 ， 个性化的书法有一种独特的美感 。 ”剪窗花在村里也是一种传统的迎新民俗技艺 ， 吴阿叔就是这样一位“剪纸达人” 。 他一边向村里的小孩讲着关于窗花的趣事和剪纸文化的渊源 ， 一边灵动地翻飞剪刀为孩子们做着示范 ， 没一会儿 ， 一个“福”字窗花便在他的手中出现了 ， 赢得小朋友们阵阵喝彩 。
年味更在传统美食中“发酵” 。 做农家传统的迎新米糕 ， 在当地被称作“奘糕” 。 虽然时代变迁 ， 农村的液化气灶具渐渐取代了传统灶头 ， 但还是有一些农人将农家的奘糕手艺延续至今 。 王阿姨便是其中一位 ， 她手脚勤快 ， 技艺娴熟 。 看她几个倒腾 ， 一方板（本地话称作“一帧”）的糕便出炉了 ， 味糯可口 ， 品相好看 。 沪郊金山的农村逢过年还喜欢包“圆团” ， 寓意团团圆圆、和和美美 。 圆团一般似婴儿拳头大小 ， 雪雪白 ， 还有个尖尖头 ， 甚是惹人爱 。
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