新春临近 春节可以不吃“高价菜”( 二 )

没了“后顾之忧”,因此今年市场方面才能将更多的心思放在丰富品种上。为了丰富春节期间市民餐桌,节前组织了一批来自云南等地的花色品种,如刀豆、豆王、娃娃菜、小青菜、油麦菜、生菜以及西红柿等。“去年伏缺期间本地菜少,云南菜主要是来补缺的。”尤勇告诉采访人员,往年这个时候云南菜的数量并不大,都是零零碎碎的,而今年翻了一番还不止。云南的青菜跟本地青菜的价格差距还比较大,批发价达到2元多一斤,而本地菜主要以黑菜为主,目前批发价只要八九毛一斤。

春节期间菜价会保持相对平稳

由于最近本地气温较低,本地蔬菜上市量并不大。目前整个市场的蔬菜日交易量在1450-1500吨,而本地菜的日上市量仅为230吨,比去年12月份少了好几十吨。

“春节期间估计本地菜日上市量会保持在200吨左右。”尤勇表示,目前本地菜的上市量还不到整个蔬菜批发市场的两成,但是已经完全能满足无锡市民的需求了!他表示,目前学校都已放假,加上外来务工人员陆续返乡,接下来的蔬菜消费量将锐减。

“我们市场的外来经营户不少从明天开始会陆续离锡返乡。”尤勇表示,随着蔬菜批发经营户的减少,菜价可能会有所上涨,但青菜、白菜、萝卜、土豆等这些“大路货”来去不会太大。这些保供稳价的“储备菜”目前已准备到位,货源充足,即便遭遇恶劣天气也不用恐慌,整个春节期间这些菜的价格都会保持相对平稳。“要涨价估计也就花色品种蔬菜会有所上升。如冬笋、菜椒、黄瓜、西红柿以及本地的金花菜、水芹、豆苗、韭黄等这类花色品种。”


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