宁波乡村聚餐来了“安全检查员”( 二 )
走进後厨 ， 乾净的灶台 ， 摆放整齐的厨具 ， “厨师们”正有条不紊地操作着 ， 检测人员拿出手机 ， 输入检查点 ， 检查系统的界面上马上就显示出了要检查的项目 ， 对厨房环境、工作人员证件、厨房设备、食物留样、餐具清洗等都一一检查并拍照片然後上传至系统 。
据介绍 ， 6日 ， 宁波市公众食品安全责任保险运营服务中心的工作人员在海曙区市场监管局的协调指导下 ， 对全区农村集体聚餐活动进行了食品安全巡查和风险防控 。
宁波市保险行业协会副秘书长管益君说 ， 自2016年宁波获批成为全国首个国家保险创新综合试验区後 ， 宁波又在食品安全领域推出了公共食品安全责任保险 ， 并成立了食责险运营中心作为第三方机构 。
临近中午用餐时间 ， 张家垫村村民们纷纷赶到用餐点 ， 餐桌上早已铺好了整洁的桌布 ， 摆放上了乾净的餐具 ， 厨师一声令下 ， 後厨工作人员将一道道精美的菜肴端上餐桌 ， 餐桌上欢声笑语一片 ， 每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容 。
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