30年前农村这野菜随处可见，是贫穷老农们的食物，现在要卖60一斤( 二 )
在山区的农村老农们也叫它“野生阳荷笋” ， 因为它长得很像竹笋 ， 但是比竹笋更加纤细 ， 颜色是红褐色 ， 像成熟葡萄的颜色 。 “野生阳荷笋”也是农村山区比较常见的野菜 。 过去生活条件不好 ， “野生阳荷笋”也就成了贫穷农民的食物 ， 所以很多人常常去山上采摘 。
“野生阳荷笋”含有丰富营养的纤维素 ， 还含有大量的蛋白质 ， 无论是油炸的还是用于凉拌的 ， 都是深受农民喜爱的食物 ， 目前在城市里也很受欢迎 。 它从三月到四月成熟 ， 此时采摘是最合适的 ， 如果你将来去农村 ， 如果见到“野生阳荷笋” ， 看看你是否能适应这种自然的野生口味 。
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