“水饺皇后”湾仔码头创办人臧建和逝世享年73岁( 二 ) 【“水饺皇后”湾

----“水饺皇后”湾仔码头创办人臧建和逝世享年73岁//----[北京联盟 http://www.010lm.com]

据新华社此前文章， 1977年，当年32岁的臧建和带着两个年幼的女儿，由内地前往泰国寻亲途中，因为意外被迫停留在香港。自小爱吃水饺的臧健和其后自制一辆木头推车，在湾仔码头做小贩摆卖水饺，以维持生计， 80年代中期， “湾仔码头”已发展成为港人家喻户晓的品牌。 1995年,以臧键和故事为原型创作的20集电视剧《水饺皇后》在香港播出。

1997年香港回归祖国前夕，她周围不少生意伙伴和朋友都选择了移民去加拿大或者欧洲，但是臧健和却从未想过要离开。被问到为何如此坚定，直爽的臧健和朗声笑道：“吃饺子的人在中国，我不走!”