和田皮山县木吉镇阿萨尔村的手工玛仁糖卖到了北京
天山网讯(采访人员宋卫国报道)在和田地区皮山县木吉镇阿萨尔村 , 村民海日妮萨·伊斯马依力家有多年做手工玛仁糖的家传手艺 , 做一锅15公斤的玛仁糖需要十八个小时 , 分选、蒸、煮、熬、拉、融几大工序 。 而随着现代化、机械化玛仁糖加工技术的兴起 , 这种代代相传的纯手工做法 , 如今已经不多见了 , 纯手工制作的玛仁糖在市场上也越来越少 , 她家的手工玛仁糖生意也受到了不小的冲击 , 最后不得不关门歇业 。
该村“访惠聚”驻村工作队队长夏青了解到这一情况后 , 决定帮助海日妮萨·伊斯马依力家重振玛仁糖作坊 , 打响“手工”玛仁糖的家传招牌 , 除了帮她疏通本地的销售渠道外 , 还帮助她在微信朋友圈和微信群里打广告、做宣传 , 进行线上推广销售 , 最终让海日妮萨的手工玛仁糖不仅在当地市场站稳脚跟 , 还卖到了乌鲁木齐市和北京等地 。 现在海日妮萨·伊斯马依力家通过生产地道的手工玛仁糖 , 每个月可以实现6000元的收入 , 日子也像玛仁糖一样 , 越过越甜蜜 。
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