火车上的见闻:温暖伴随着车厢“位移”( 四 )
他是甘肃定西人 , 原来在乌鲁木齐的一个餐馆工作 , 在后厨配菜 , 去年到惠州创业 , 因为堂哥在惠州 。 餐馆规模中等 , 食客都是附近工厂的工人 。 做餐饮 , 熬人 。 有时候 , 有的客人一聊天就聊到晚上十一二点 , 只能等 。 我问他 , 你不是有营业时间?他笑了笑 , 哪有赶客人的道理?他们这种餐馆 , 招徕的都是回头客 , 他要是赶客 , 人家下回就不来了 , 一传十 , 十传百 , 可不得了 。 累是累点 , 但有收获 。 去年八月十五 , 他们一天的营业额就有三千块 , 除去成本 , 能挣两千块 。
镇上房价不高 , 我以为他们的理想是就地安居乐业 , 可他们却不想买房 。 他们的想法是趁着年轻 , 再干几年 , 等攒一些钱之后 , 回老家开餐馆 。
伴随车轮与钢轨的撞击声 , 我们有一句没一句地聊着 , 但有一句话 , 他说了好几遍 , “千好万好 , 还是家乡好 。 ”
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