【最美基层干部风采】“采蘑菇”的科学家( 二 ) 2月18日

　　2016年受组织委派，任建全离开机关单位，只身一人进驻距交城县城90公里的庞泉沟腹地，开始羊肚菌的研究和人工种植。羊肚菌市场售价昂贵且生长环境苛刻，在此前没有任何人工种植经验可以借鉴，一切只能从头做起。

　　在茫茫的大雪山里，我们追随着任建全的脚步，听他诉说羊肚菌的故事。 “羊肚菌含有18种氨基酸，蛋白质含量高达20% ，兼具食用、药用功能，是‘四大名菌’之一。银白木耳富含胶原蛋白和人体必需的氨基酸，享有‘天下第一耳’的美誉。交城具有开发野生食用菌的天然禀赋，现在我们开发出了羊肚菌人工种植技术，增加了农民收入，为全县产业脱贫贡献了力量。 ”谈起羊肚菌，任建全有说不完的话。

　　近3年的时间里，任建全带领3个合作社在交城县庞泉沟镇开展试验种植，克服困难，放弃节假日，在庞泉沟镇最多时一住就是两个月。经过8个多月的研发与试种， 2017年4月，羊肚菌人工种植成功，填补了交城县珍稀食用菌人工种植的空白。试种成功后，任建全继续在羊肚菌品种、栽培模式上下功夫，驯化培育本土野生资源菌种，进行规模化推广种植。 2017年11月，他组织在交城县平川地区开展日光温室羊肚菌试验种植， 2018年春节前，羊肚菌已陆续开始出菇，长势良好，试验的成功大大改善了日光温室冬季种植蔬菜效益低的状况，实现了菌菜轮作，为设施农业经营户增收找到新的模式。