海陵区农产品抽检4批次不合格硫化物超标疑阳性 3月1日

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本文标题：海陵区农产品抽检4批次不合格硫化物超标疑阳性

3月1日，海陵区市场监管局发布1月份食用农产品快检及监督抽检情况。2019年1月1日至1月31日，海陵区市场监管局和各分局快检室对7类食品进行了抽检，共检测536个批次，合格批次为532批次，4批次不合格，合格率99.25%。

此次抽检的7类食品分别为蔬菜、豆制品、肉制品、水产品、干制品、米面制品、炒货蜜饯等。检测项目有农药残留、瘦肉精、硝基呋喃、二氧化硫、亚硫酸盐、罂粟壳、甲醛、亚硝酸盐等。抽检的536批次中，不合格样品4个批次，分别为紫菜2个批次、银耳2个批次。不合格项目为硫化物超标，疑似阳性。不合格品均已在第一时间按照要求进行进一步处置。

据介绍，在干货及果脯蜜饯类食品的生产过程中，种植户或经营户经常会用熏硫法漂白，使其表面颜色靓丽，以起到促进干燥、防止氧化变色以及防腐等作用。熏硫过程会产生二氧化硫，如果不注意控制硫磺量，就容易造成二氧化硫超标。长期食用硫化物超标的食品，会造成肠道功能紊乱，可能导致人体免疫力下降。