平均4天开1家!疯狂开店的盒马“闪”到腰了?( 八 )
作为新零售最大巨头 , 盒马鲜生的一举一动都是业界关注的焦点 。 因此 , 一旦盒马“犯错” , 无论问题严重与否 , 都会迅速引起热议 。
2018年7月 , 盒马被曝出“招聘涉嫌地域歧视” , 而登上热门 。 对此 , 盒马表示 , 本次被投诉的招聘方式外包公司的兼职员工 , 盒马从未把地域作为招聘员工的要求 , 公司二成以上员是工北京人 。
去年9月 , 盒马鲜生百荣世贸商城店因餐厨垃圾混放而被约谈 , 工作人员解释说这是由于疏于管理 , 缺乏餐厨垃圾分类存放的意识 , 垃圾桶配备不齐 , 就图方便省事 , 便将所有的东西放在了一起 。
至年底 , 盒马鲜生又连续发生4起食品安全问题:11月中旬 , 盒马被爆出给胡萝卜更换新日期标签;12月 , 有网友称在盒马买到过期丽尔泰椰浆 , 不久后又有顾客发现盒马出售发霉的火龙果 , 此外盒马鲜生还因门店销售的鲫鱼被检出恩诺沙星超标而上黑榜 。
从“地域歧视”到“食品问题四连发” , 无一不体现盒马急速扩张的后遗症 , 人员管理、产品品控、供应链管理等 , 均是盒马亟待解决的关键问题 。
-结语-
回顾2018年 , 盒马鲜生的发展可谓是“喜忧并存”!
经过两年的摸索打滚 , 盒马终于进入了门店快速扩张阶段 , “单店坪效超过5万、线上销售占比超60%”的亮眼数据也打消了大家对盒马模式的质疑 。 同时 , 盒马鲜生推出新业态以及AI收银机 , 也彰显了其强大的创新能力 。 然而 , 盒马急速扩张带来的后遗症 , 也提醒着盒马仍有许多“短板”需要补上 。
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