樱桃中有四大家族,两个原产于中国,已有3000多年种植历史!( 二 )

有甜樱桃 , 也就有酸樱桃 。 酸樱桃属蔷薇科李属经济树木 , 既可作砧木也可作栽培品种 。 它也是来自欧洲 , 比起甜樱桃来 , 酸樱桃最大的特点自然是比较酸了 。 甜樱桃是酸甜口的 , 但酸樱桃就是酸的 , 而且很酸 。

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别看酸樱桃很酸 , 但酸樱桃的营养可是非常的丰富 , 尤其是富含多糖、槲皮素、总黄酮、原花青素、花色苷等营养成分 , 常吃酸樱桃可以延缓衰老、改善睡眠、降低血糖 。

不过 , 一般人很少能吃到酸樱桃 , 因为大部分的酸樱桃都用来作加工成水果制品了 , 酸樱桃的口味太酸 , 并不太适合鲜果的食用 。

除了国外的两种酸甜樱桃外 , 起源于我国的樱桃家族也有两种 , 一种是中国樱桃 , 另一种是毛樱桃 。

我们先来说中国樱桃 。

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