世界高山绿茶论道峨眉竹叶青三大优势成就领先之位( 四 ) 中新网3月4日

三大优势成就领先之位携手院士以科研加持中国茶

“四川是茶叶的发源地，茶文化非常丰厚，好茶众多，竹叶青就是这样的好茶” ，在文化界中，同样高度赞誉竹叶青的还有美食评论家董克平。他认为，兼具内涵与品质的竹叶青，是峨眉山茶历史积淀与现代科技相互融合的结果。 “利用科学生产好茶叶，它是十年的高端绿茶销量冠军，这十年的时间维度也证明了它的努力是可以信赖的” ，董克平说。

据竹叶青茶业董事长唐先洪介绍，竹叶青不仅品质领先，更具备“上市早、营养高、产量足”三大优势。对此陈宗懋院士认可的同时，指出另一大优势：绿色安全。因为竹叶青是全国最早一批上市的春茶，早清明30天左右， 2019年更是2月28日即已上市。 “提到高山绿茶，就不得不提到连续10年高端销量在我们国家一直是第一位的竹叶青，坚持了高端绿茶三大标准：高山、明前、茶芽” 。同时，作为茶与人体健康的研究专家，他也进一步肯定竹叶青的核心价值， “相比平地绿茶，高山绿茶更加具备了高端基因，它海拔高，氨基酸、茶多酚二者比例适中，高山绿茶对茶叶品质及健康的影响已经被高度肯定了” ，品质与健康并重，春茶当喝竹叶青。