煮一壶老陈茶 在袅袅茶香中品味生活( 三 )

煮一壶老陈茶 在袅袅茶香中品味生活

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中年拾趣 , 开启收藏爱好

茶席间 , 人与人之间的沟通似乎更加坦诚和有效 。 这是一个由兴趣开始的人际圈 , 只是为了坐下来喝杯好茶 。 机缘巧合 , 杨吉泉从朋友那里接触到了茶 。 40多岁的他开始收藏茶叶 。 刚开始 , 在朋友介绍下去安徽歙县茶厂买茶叶 , 后来发展到只要听说有老茶叶就会赶去收 。 他跑过云南、福建、安徽、广东等地收茶叶 , 一周常常要出去三四天 。

1997年 , 杨吉泉在广东第一次尝到凤凰单丛 。 “我在想这个茶怎么会有回甘 , 我不懂呀 , 就去问人家 , 你这个茶里面是不是放了蜂蜜啊?”卖茶叶的老先生告诉他 , 这是一棵千年古茶树 , 一棵茶树只能产9斤茶叶 , 他喝到的茶叶更是1972年留下来的陈茶 。 为了买这批茶叶 , 杨吉泉来来回回上门好几趟 , 第五次上门 , 老先生磨不过 , 卖给了他半斤茶叶 。 买到茶叶后 , 他要做的第一件事就是包了茶叶去茶馆泡茶喝 。 茶叶泡上了 , 他开始炫耀自己新得的茶叶:“我当时就说谁能尝出来这是什么茶叶泡的 , 我就把半斤茶叶全部送给他!”没想到 , 茶馆里真有懂茶的行家 。 “有人当时喝了三口就讲出来了 , 说是凤凰单丛的老茶 。 他是一个老师 , 茶叶讲起来头头是道 。 ”半斤茶叶送出去了 , 杨吉泉只能再去磨卖茶叶的老先生 。 “我请他吃了五六次饭 , 他就是不肯全部卖给我 , 最后他老婆说卖谁不是卖 , 我加了价把剩下7斤半茶叶全部买了回来 。 ”

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