贺龙体育馆的美食打卡地集锦( 三 ) 叮叮mall从去

我们点了店里的招牌小吃，经典肉夹馍、秦九和葫芦鸡和BiangBiang面。

秦九和葫芦鸡

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与炸鸡店、快餐店的炸鸡不同，这里的招牌炸鸡先要放在卤水里蒸透，然后将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡，等到鸡皮炸至金黄色，用漏勺捞出，沥油，放在葫芦里，上桌~

用葫芦呈上来，顿时有一种传统的厚重感，可以说是非常有地域特色了。

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虽然同是油炸，但是葫芦鸡和外面的那些裹着一层厚厚面粉的炸鸡口感完全不一样！我最喜欢剥外面被炸得香脆的鸡皮来吃，里面的鸡肉都可以流出汁水，很入味，吃起来很滑嫩，块块脱骨。

贺龙体育馆的美食打卡地集锦( 三 )