运动后想吃得健康 提前想好吃什么

锻炼后吃得不健康可能会抵消锻炼效果 。 美国一项研究显示 , 想运动后吃得健康 , 最好运动前就想好运动后吃什么 。

内布拉斯加大学林肯分校研究人员把志愿者分为两组 , 要求第一组137名志愿者运动前想好运动后吃苹果、巧克力蛋糕 , 还是什么零食也不吃;第二组119名志愿者则在运动后选择吃什么 。 结果显示 , 第一组大约74%的人选择苹果这种热量较低的健康食品 , 这一比例在第二组低得多 , 为55%;第一组和第二组分别有14%和20%的人选择巧克力蛋糕这一高热量食品 。

研究人员在由最新一期《营养素》杂志刊载的文章中写道 , 仅仅提前决定运动后吃的零食 , 就可能提高吃得更健康的几率 。 如果目标是减轻体重 , 这项研究建议 , 决定运动后吃什么的最佳时机“不是在锻炼后饥肠辘辘时 , 而是去健身馆前” 。 这项研究印证了先前一些研究的发现 , 即相比提前决定吃什么 , 人们当场决定时更容易放纵自己 。


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