早春里川酒动作频频,这是与世界顶级产区接轨的节奏吗?( 四 )

3月5日 , 绵竹市酒类产业发展局正式挂牌成立 。 在此前 , 宜宾市已设立酒促局 , 泸州市成立了酒类产业发展局等酒类产业专管机构 。

根据四川省人民政府办公厅发布的《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》 , 到2020年 , 全省规模以上白酒产业主营业务收入达到3500亿元 。 在此目标下 , 2019年 , 川酒的发展已进入冲刺阶段 。 基于此 , 从省委到市委 , 无论从哪个层面来讲 , 四川省都在加快对川酒发展规划的落实推进 , 全面动起来 , 向总目标发起冲击 。

四川 , 会是第一个“征服”世界的白酒产区吗?

开年的两个多月时间里 , 川酒做出了一系列具有“超前性”的动作 , 这些动作或将带来国内乃至全球酒类产区的格局性变化 。

之前两年 , 在酒业市场整体复苏的大形势下 , 贵州、山东、河南等传统白酒强省 , 均出台了积极的产业发展举措 。 而从动作的“强度”和“深度”来看 , 川酒都更具亮点 , 其目标清晰 , 部署扎实 , 使产区建设水平与内涵价值都有了明显提升 , 对产业发展起到了切实有力的推动促进 。

随着川酒产区建设和产业发展水平的不断提升 , 我们有了进一步的预期 。

以四川、贵州等为代表的优秀白酒产区 , 在生态、文化、技艺等方面 , 都居世界顶级水平 , 但由于白酒行业的产区概念之前长期与国际脱轨 , 特别是产区建设的滞后性 , 使得中国白酒产区并未得到国际范围的广泛认可 , 在全球酒类产区的金字塔尖上 , 白酒并未达到自己应有的位置 。

参照于波尔多、勃艮第、白兰地、干邑等最具影响力的顶级产区 , 其在标准、管理、基建、文创和协同、组织等各个方面 , 均非常成熟完善 , 使这些产区自成一个“世界性”体系 。 而川酒“动起来”的种种举措 , 正是指向上述方面 , 在川酒自身强化提升的同时 , 其也逐渐具备了接轨国际、对话世界的“产区自我修养” 。


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