豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!( 四 )

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下入豆腐烧开煮4-5分钟入味

豆腐你可能没有这样做过,好吃下饭,1碗米饭都不够!

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加入鸡精 , 淋入水淀粉 , 晃动炒勺防止粘锅

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加热至粘稠 , 即可盛出装盘 , 撒上香菜 。 烹饪技巧:豆腐焯水加少许盐 , 烹饪时豆腐不容易碎 , 制作时要常晃动炒锅 , 防止糊锅底 , 用锅铲翻动容易碎

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