16岁素食少年创意甜品早点让全世界惊艳原标题：16岁

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原标题：16岁素食少年创意甜品早点让全世界惊艳

16岁少年何塞（Jose）正在改写很多人认为素食“无趣”的刻板印象，他手工制作的色彩缤纷、活力四射的全素早餐和甜点，相信非素食者见到也会食指大动。

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他制作的各色时尚餐点，包括冰沙碗、免烤生芝士蛋糕等，都用靓丽的冷冻水果做点缀——水果既是重要原料，也是“点睛之笔” 。

绵密顺滑的口感，亮丽新奇的纹理，何塞的创作堪称一件比一件出众。而他制作的食品中最吸引人的部分，还是美不胜收的天然色彩，其中就包括各色浆果富含的“抗氧化剂之王”——花青素。

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