1998,请回答( 二 )
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第一道:高温冲泡 , 快出醒茶 。 汤色橙红 , 茶汤欠透亮 。 入口柔、滑、汤稠、有活性 。 就像是长时间慢火煮的小米粥的上层米汤一样 , 嗯 , surprise!这时候闻茶叶热香 , 仅淡淡陈香 。
第二道:口感平淡 , 顺滑度减弱 , 但不失醇正 。
第三道:汤色较上一道加深 , 茶汤更加透亮 。
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第四道:口感依旧顺滑 , 滋味略微刺激感 , 这时候闻一下茶叶 , 感觉到了轻微水闷味 , 公杯香显 。
第五道:(注开水 , 高温冲泡)汤色加深为深红 , 入口有刺激感随之而来的是舌面明显的清凉感 , 而一同品鉴的茶友 , 清凉感出现在齿颊 。 茶汤浓厚收敛 , 滋味微苦 , 涩味明显 。 再闻公杯 , 槟榔香纯而清新 。
第六道:汤色减退为橙红 , 滋味浓厚 。
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