开店找火锅底料制作厂家，这些都是你应该了解的！( 二 ) 原标题：开店

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无论你是家庭食用火锅底料还是开火锅店想要采购底料，找火锅底料供应商家，尽量挑选重庆地区火锅底料制作厂家。

重庆地区火锅底料制作厂家工厂大多在金凤、璧山、空港、海尔路、白市驿等工业园区。很多底料加工厂家都有代售点或者是分销商，这些代售点一般不是在火锅底料制作厂，而咱们很多底料采购者在寻找底料制作厂家时找到的是代售点或者经销商，所以办公室不在底料厂很正常，不要觉得你在网上看到火锅底料厂或是电话沟通过底料厂家，实地考察时去的确是一件办公室而不是底料厂，然后就觉得自己被骗了，其实并不是。

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火锅底料制作厂家生产底料和人工炒制底料哪个好？

随着火锅底料市场需求量增大，传统人工炒料想要满足这样大的需求量，有点困难，于是就出现了专门的火锅底料制作厂家采用机器自动炒料来提高产量、提升效率。有人对火锅底料厂采用机器炒料和人工炒料哪个好提出疑问？

从底料味道上来说，两种炒料方式没有多大差别，但是人们总难免会有先入为主思想，认为‘人工’、‘手工’炒制底料味道会更好，而机器炒制底料就像是‘大锅饭’ ，恰好人们对于‘大锅饭’味道印象从来是不好。机器自动炒料还是少不了人工操作控制，无论是在时间、火候、搅拌等方面，机器则更精准；人工炒料，在温度、原材料炒制程度等方面把握相对没那么精准。