《中国味道》李昌钰展厨艺 回忆母亲动情落泪( 二 )
对李昌钰博士来说 ， 这道姜丝肉寄托着对母亲的情感 。 1949年 ， 李昌钰博士的父亲不幸离世 ， 这个原本富裕的家庭生活慢慢变得拮据 ， 母亲便一手扛起了抚养孩子们长大的重任 。 如何填饱十三个孩子的肚子？这道极其下饭的姜丝肉就是完美的解决方案 。 对当时的李昌钰博士一家人来说 ， 一碗简简单单的姜丝肉就是最好的美味 。
尽管日子过得穷困 ， 但母亲依旧教导孩子们“不管再穷 ， 做人做事一定要干干净净！”就是在这样的家庭教育下 ， 包括李昌钰博士在内的十三个兄弟姐妹都被培养成了博士！
李昌钰博士对母亲至今依然怀着深深的敬意 。 在《中国味道》录制现场回忆起母亲时 ， 他说：“人家说最伟大的人是谁？我说是我妈妈” 。 他还在节目中劝诫观众：“大家有妈妈的 ， 要好好孝顺妈妈 ， 听妈妈的话 。 ”字字恳切 ， 句句深情 ， 让台下的观众也不禁红了眼眶 。
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